18/03/2006

Un coup d'Ailes qui vaut le détour !

 

Vous avez pu remarquer que le restaurant "LES AILES" figure dans mes favoris, cela depuis le début de mon blog.

Et ce n'est certainement pas maintenant que je vais le retirer !

Hier soir - j'étais de sortie avec un groupe de copines - Pascal est allé manger aux AILES avec deux amis.

A peine installés, déception, aucun des deux menus proposés ne leur plaisait, le premier entièrement poissons (nos zzzzzzommes sont carnassiers ) et l'autre pas assez consistant.

L'épouse du Patron s'étant fait opérer dernièrement et "Monsieur Bianco" (le Patron) assurant une partie du service, Pascal lui a fait part de sa déception.

La réaction du Patron ? Impeccable !

Monsieur Bianco s'est proposé de leur concocter un menu "sur mesure", déterminant de visu quelles étaient le genre de cuisine de ces Hommes !

Au menu (la liste n'étant pas exhaustive ), foie gras, terrine de truite, ris de veau, cochon de lait de Piétrain... et pour terminer assortiment de desserts et pousse-café gracieusement offert par la maison !

Pascal m'a dit qu'ils avaient été traités comme des Rois !

Une nouvelle fois, je vous recommande ce restaurant (non fumeur), et ne peux que vous conseiller d'aller y apprécier la cuisine du terroir et l'accueil plus que charmant !

 

21:22 Écrit par Val | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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