14/11/2006

Muffins Chocolat / Cranberries

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Les enfants étant à la maison aujourd'hui, j'ai décidé de leur faire plaisir et de préparer des gâteaux.

Connaissant le goût très (peu) prononcé d'Antoine pour la diversité, je lui ai préparé de simples muffins au chocolat avec la première moitié de pâte, et je nous ai fait plaisir, à Louise et moi, avec l'autre moitié.

Pourquoi plaisir ? Parce que j'y ai juste ajouté des cranberries ou canneberges ou airelles !

Un délice !

 

Recette des muffins chocolat (variante cranberries) :

(Pour 24 muffins)

 

Dans un bol, mélanger 300gr de farine avec 1 sachet de baking powder, 1 pincée de sel, 2 cuillères à soupe de cacao et 125gr de sucre en poudre et 150gr de chocolat coupé en tout petits morceaux (au couteau par exemple).

Dans un autre bol, mélanger 25cl de lait, 2 oeufs à t° ambiante et 75gr de beurre.

Verser le contenu du 2eme bol dans le premier et mélanger à peine, jusqu'à ce que la farine soit incorporée.

Beurrer un moule à muffins ou, comme moi, déposez des caissettes en papier dans un moule à muffins (cela leur évite de se laisser aller), les remplir de l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe dans chaque caissette.

Faire cuire durant 25-30 minutes et vérifier la cuisson (piquer un cure dent et vérifier qu'il ressort sec).

Attention ne pas ouvrir la porte du four pendant les 20 premières minutes sous peine de voir ses muffins dégonfler !

 

Pour la variante avec des cranberries, j'ajoute ces dernières encore congelées (elles restent ainsi très moelleuses) dans la pâte avant de remplir les caissettes.

Bon appétit !

 

16:31 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (7) |  Facebook |

06/11/2006

Une nouvelle semaine commence !

1°°

 

Après deux semaines de famille complète à la maison (Pascal en congé, Antoine en congé maladie pour cause de pneumonie et Louise en défaut de gardienne), je dois avouer que je regarde tout le monde quitter la maison avec un certain soulagement ce matin !

J'avais oublié ce que le mot "silence" signifie !

J'ai pas mal cuisiné pendant ces deux semaines, mais je n'ai pas eu beaucoup (voire pas du tout) de temps pour venir vous en parler !

J'ai préparé, entre autres :

- un faisan à la brabançonne

- des scones aux raisins

- une key lime pie

- des crêpes

- des scampis (j'en prépare régulièrement j'adore ça) j'ai d'ailleurs renouvelé mon "stock" ce we !

Et j'oubliais, en prévision du Marché de Noël auquel je participe cette année, j'ai préparé de la gelée de coings et deux sortes de confitures !

Non, Céline, je ne donnerai pas mes recettes ici (pourtant elles sont délicieuses...), mais

je vous confie un "scoop", elles se trouveront dans le petit livret que je suis occupée à préparer, de mes recettes préférées !

Je vendrai ce dernier audit Marché de Noël donc avis aux amateurs !

Sur ce, bonne semaine à tous(toutes) !

06:56 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

26/10/2006

Mes livres de cuisine...

On me l'a plusieurs fois demandé, les voici donc !

Je ne suis pas collectionneuse, j'en ai déjà revendu plusieurs, mais ceux-ci sont ceux que j'utilise pour l'instant...

Vue d'ensemble :

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La partie gauche : les livres de cuisine étrangère (parfois en anglais) :

 

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La partie droite (livres divers allant des recettes bourguignonnes aux sashimis !) :

 

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Je tiens à préciser et à m'excuser auprès de Benoît Molin... non je ne me suis pas acharnée ur son livre "Biscuits et Petites Bouchées", c'est le chien de maman qui s'en est chargé !...

Reconnaissez-vous un ou plusieurs de ces livres ?

En avez-vous ?

21:05 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

24/10/2006

Key Lime Pie

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J'aime beaucoup la KEY LIME PIE.

Pourtant, la dernière fois que je suis alle en Floride, j'en ai mangé (c'est la spécialité locale) et elle m'avait semblé écoeurante.

Mais à mon retour, j'ai trouvé une recette que j'ai testée, et qui me convient mieux, plus légère, goûteuse...

Je la tire du livre "Baking Handbook de Martha Stewart"

La voici (légèrement modifiée quant à la pâte) :

1 pâte sablée toute prête (ou une pâte sablée préparée maison)

4 gros jaunes d'oeuf

1 boîte de lait condensé sucré (Nestlé) de +/- 400ml

2 càc de zestes de citron vert (facultatif mais en mettre dans la mesure du possible)

le jus d'une dizaine de citrons verts (lime)

150ml de crème épaisse

 

Préchauffer le four à 180°

Déposer la pâte (avec sa feuille antiadhésive) dans un moule à tarte, la réserver au frigo pour qu'elle durcisse un peu.

Dans un bol, battre les jaunes d'oeuf, ajouter le lait condensé, le zeste de lime, le jus des limes, une picée de sel, et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Verser le mélange sur la pâte, et mettre au four pendant une dizaine de minutes (pas plus sinon les jaunes vont cuire et former des grumeaux), laisser refroidir et placer au réfrigérateur.

 

Cette tarte est meilleure servie le jour même mais reste bonne le lendemain (la pâte sera moins croustillante).

 

Variante : utiliser les blancs des oeufs, les battre avec 100gr de sucre impalpable, les étaler sur la pâte et mettre au four, la tarte sera meringuée.

 

 

 

14:15 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (7) |  Facebook |

22/10/2006

Le Diable s'habille en Prada

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L'humeur du jour...

Vendredi soir, lors de mon séjour à Paris, je suis allée voir le film dont on parle tant : LE DIABLE S HABILLE EN PRADA.

J'avais lu le livre, je l'ai beaucoup aimé, j'étais sûre d'aimer le film (je regrette souvent de ne pas "voir en vrai" ce que j'imagine), et bien j'ai été déçue !

Je trouve que le livre laisse nettement plus de place à l'imaginaire que le film, j'ai trouvé ce film plat et sans consistance, contrairement au livre qui entretenait une certaine pression...

Les deux actrices principales jouent très bien, chacune à leur manière elles nous captivent, par contre j'imaginais le fiancé COMPLETEMENT différent !

Quant au côté "fashion", je suis restée sur ma faim, même si je dois reconnaître que la sélection de vêtements et accessoires était impressionnante, j'ai été beaucoup plus impressionée à la lecture du livre.

Ce livre qui m'a donné envie d'aller voir "en vrai" les chaussures Jimmy Choo, de passer commande sur le site officiel (mais je suis restée raisonnable je n'ai pas appuyé sur le bouton "confirmer la commande" :) ), d'aller me chercher un café chez Starbuck's etc etc...

Il y a tout le côté "entretien avec le vendeur de café" que j'aimais tant, qui manque, de même j'ai trouvé que Nigel était beaucoup plus attendrissant dans le livre que dans le film.

Enfin voilà...

Je sais que j'ai des lecteurs belges qui n'ont pas encore vu le film, je ne voudrais surtout pas les décevoir AVANT l'heure (le film ne sort que le 23 chez nous), quoiqu'il en soit c'est quand même mieux de se faire sa propre opinion, non ?

16:19 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

18/10/2006

Aaaah si les hommes pouvaient...

rester comme ça en grandissant...

Tendres, attentionnés, amoureux...

Bien sûr il en reste encore ! Pour l'instant le mien l'est particulièrement d'ailleurs !

Voici ce que mon fils (5 ans...) a écrit ce matin pour Chloé...

C'est pas mimi ??

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12:37 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |

Petit moment de douceur...

Je craque devant ces deux fleurs de mon jardin...

 

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12:33 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

Une orgie de macarons...

Et si je vous disais que mes destinations parisiennes seront...

(à part bien sûr...les rendez-vous professionnels, le shopping etc etc...)

 

1..
 
ou encore...
 
sacs PHermé

 

ça vous dit quelque chose ??

Je sais que les macarons sont à la mode, MERCOTTE les a d'ailleurs très joliment présentés sur son blog dans DESPERATE MACARON'S GIRLS (http://mercotte.canalblog.com/archives/2006/08/23/2497258...), mais moi, mode ou pas, j'adooooooore les macarons !

Ma préférence va quand même aux saveurs "classiques" même si j'en ai déjà "testés" pas mal d'autres chez P. HERME.

Si mon portefeuille me le permet (hum hum... pas données ces petites choses là ! ), je m'en vais en goûter plein d'autres !

Sur ce, je m'en vais travailler,

Bonne journée à tous !

07:13 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (4) |  Facebook |

13/10/2006

Ma salade au poulet frit SANS FRITURE !

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Un délice !
En parcourant un livre de cuisine américaine, j'ai trouvé une recette permettant de faire du "Fried chicken" SANS peau et sans friture, aussi croustillant que le vrai, mais surtout avec le côté diététique !
Je ne cherche pas particulièrement à faire régime, ni à en imposer un à ma famille, toutefois je me suis dit que j'allais essayer, tant qu'à faire autant pouvoir manger DEUX morceaux de poulets NON gras qu'un seul dont ma balance se souviendrait pendant deux semaines !
La "formule" ?
Très simple !
 
1. Dans un moyen saladier, battre deux oeufs entiers, saler et poivrer.
2. Dans un sac en plastique (type congélation), mettre de la farine, du thym frais émiétté, un peu de sel et de poivre (ou d'autres épices au choix)
3. Dans un autre saladier, verser des corn flakes et les écraser à la main de façon à avoir de petits éclats (pas de la poussière...)
4. Préparer une plaque pouvant aller au four, y déposer un papier de cuisson (ça évite la matière grasse).
5. Prendre un filet de poulet (coupé en deux s'il est trop gros), le déposer dans le sac en plastique, le fermer de l'autre main et secouer le tout (jusqu'à ce que le poulet soit bien recouvert).
6. Le retirer avec une fourchette en secouant pour enlever l'excédent (tout le poulet doit être recouvert), le
7. déposer dans l'oeuf battu, et ensuite dans les corn flakes (bien recouvrir le poulet).
8. Déposer le filet sur la plaque de cuisson, procéder de la même manière avec les autres morceaux de poulets.
 
En ce qui concerne mon assiette, j'ai disposé différentes sortes de salades, deux filets de poulet par personne, deux morceaux de polenta que j'ai fait revenir dans une poele antiadhésive (sans graisse), j'ai saupoudré le tout de croûton à l'aïl, de copeaux de parmesan, et d'une petite vinaigrette façon aïoli !
Un délice d'après Pascal !

11:13 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

Chocolate amaretti cake

Un autre gâteau confectionné pour le baptême de Louise :

le Chocolate amaretti Cake, dont la recette provient de Giada De Laurentiis qui présente une émission de télévision sur Foodnetwork.

J'avais spécialement rapporté des amaretti d'Italie, en prévision de ce gâteau, et je n'ai pas été déçue du résultat !

Ils étaient moelleux (les durs font l'affaire aussi), tendres à couhait, et dégageant un tel parfum d'amandes !

Qu'en dites-vous ?

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10:57 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |

Mon Cake façon Ispahan...

d'après Estelle qui s'en elle-même inspirée de Pierre Hermé...

Confectionné de mes blanches mains pour le baptème de Louise !

La recette ici...

 

Si vous ne trouvez pas de sirop de rose, vous pouvez utiliser de l'eau de rose (même flacon que l'eau de fleur d'oranger...)

 

Et enfin mon gâteau :

 

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Je tiens à préciser que la "glaçage" est fait maison, j'avais acheté chez Hédiard un confit de pétales de violettes qu j'ai fait fondre dans une petite casserole, et j'en ai recouvert le gâteau garni de framboises. Un délice !

 

10:51 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (8) |  Facebook |

06/10/2006

Help ! Je cherche...

Dans deux semaines, je pars deux jours à Paris.

 

Puisqu'on y trouve tout, d'après ce qu'on dit, je vais en profiter pour trouver certaines "choses" introuvables en Belgique !

 

Donc, amis Parisiens (ou connaisseurs), je compte sur vous pour m'aider !

 

Je cherche :

- une épicerie américaine (j'ai entendu parler de "Thanksgiving")

- une librairie spécialisée en livres de cuisine américaine (régionale)

- une librairie spécialisée en déco anglaise

- un endroit qui vend sequins, perles, accessoires divers...

 

Merci d'avance !

 

 

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03/10/2006

Aimez-vous la cuisine japonaise ?

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Nous, on adore !

Je mets une photo de sashimis mais il va de soi que c'est loin d'être tout ce qu'on mange dans un restaurant japonais !

Il y a aussi de la viande :

1.

 

Nous allons de temps en temps manger japonais.

Nous avons déniché un petit restaurant qui a ouvert ses portes voici peu de temps, et dernièrement nous sommes allés chez TAGAWA, avenue Louise.

Ce restaurant est tellement connu, on nous avait dit qu'il fallait ABSOLUMENT l'essayer, et bien nous l'avons essayé !

Nous avons été déçus.

Nous savons que nous ne sommes pas de grands connaisseurs de cuisine japonaise, mais pour y avoir été 7 fois, on s'était dit que ça suffisait pour apprécier.

Nous avons bien mangé mais le style épuré dont tout le monde parle, était trop épuré pour nous !

Un point toutefois à retenir : la très grande fraîcheur des aliments !

Autre point : l'extrême gentillesse de notre hôtesse, et un sourire à faire damner un Saint !

Par contre, nous le savions mais on ne s'attendait quand même pas à autant, le prix est TRES élevé !

Trop en tout cas pour avoir aussi peu dans notre assiette...

Nous sommes contents d'y avoir été, mais nous n'y retournerons plus.

A tout hasard, je cherche une TRES bonne adresse à Paris !

Bonne journée à tous(toutes) !

07:03 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (9) |  Facebook |

24/09/2006

Le FESTIVAL DE LA SOUPE de la Roche en Ardenne

 

Deuxième édition du très chouette FESTIVAL DE LA SOUPE DE LA ROCHE EN ARDENNE ce dimanche !

Une initiative du très sympathique Syndicat d'Initiative de la Roche en Ardenne, présidé par mon cousin Olivier Lefèvre !

Au programme : 25 candidats qui s'affrontent à coup de louches !

Pour n'en oublier aucune, je ne citerai pas les excellentes soupes qui concurraient, mais je peux vous dire qu'elles étaient succulentes !

Ma petite préférence va à la soupe de lentilles aux lardons... un délice !

Alors, on se donne rendez-vous l'année prochaine ??

15:37 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

13/09/2006

Le FAR BRETON

 

Aujourd'hui c'était l'anniversaire de Chloé, l'amie (et Namoureuse par la même occasion...) d'Antoine et sa maman, d'origine bretonne, a apporté un FAR BRETON.

Ne connaissant pas ce gâteau, j'ai fait quelques recherches et en voici la recette !

Il semble que même les bretons ne soient pas d'accord sur le fait d'y mettre des pruneaux ou non, alors qu'en pensez-vous ?

Connaissez-vous ce gâteau ? L'aimez-vous ?

 

12:42 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

12/09/2006

Petit sondage...

Dans un souci, non pas de perfection mais, d'amélioration et de remise en question,

 

Que pensez-vous de mon blog ?

 

Il vous plaît ?

Qu'aimeriez-vous y voir ? Ne plus y voir ?

N'aimez-vous que les recettes ou également mes petits billets ?

 

Vos avis m'intéressent !

 

A vos plumes

13:05 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (5) |  Facebook |

Telle la dadame à son chienchien... (ma fille est une goinfre !)

 

Et j'oublie, elle a du caractère et est têtue !

Elle est adorable, gentille, souriante, mais adooooore répondre "nan" à toutes nos questions !

Louise, tu viens prendre ton bain ? "NAN !"

Louise, tu range tes jouets ? "NAN !"

 

Par contre, à la question :

"Louise tu viens boire ton bibi ?", la réponse fuse ou plutôt on entend ses petits pieds qui foulent le sol aussi vite que possible !

Idem pour l'armoire à biscuits qu'elle visite fréquemment !

 

J'ai maintenant trouvé le truc

En effet, pas plus tard que ce matin, alors que je l'appelais pour qu'elle rentre, est arrivé le traditionnel "NAN".

C'est alors que je me suis surprise à m'entendre dire "allez Louise, viens chercher un biscuit !"

Tel un maître appelant son chien

Je n'ai pas eu à attendre longtemps, du haut de ses 18 mois elle a même escaladé la marche de la porte d'entrée et a foncé vers l'armoire à biscuit !

 

 

11:03 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

BON APPETIT cookbook !

 

Rho la la si vous saviez ce que je suis heureuse !!!

J'ai reçu de mon amie américine Suzy, ce livre merveilleux dont je rêvais depuis que je l'avais vu sur internet : le "Bon Appétit cookbook", un énorme livre avec leurs 1200 meilleures recettes !

50 ans réunis en un livre !!

Je suis tellement reconnaissante à mon amie, mais je remercie également Estelle de m'avoir fait connaître cela !

Sur ce, je m'en vais lire ! Bonne journée à tous !

 

07:19 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

11/09/2006

Je me souhaite un...

Joyeux Anniversaire !

 

 

Au programme de cette journée : lessive, repassage et ... cuisine !

Et au programme de ce mois : week-end en amoureux en Bourgogne !

Et on dit merci qui ? MERCI MON CHERI!!

12:41 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (12) |  Facebook |

02/09/2006

L'Automne ma saison préférée !

Et oui, au risque de décevoir plusieurs d'entre vous, j'adore l'automne.

J'aime la fin de l'été, quand le fond de l'air est frais, que l'odeur des feuilles commence à se faire sentir...

 

Mais ce que j'aime par dessus tout, c'est cuisinier en automne !

 

 

J'aime cette atmosphère, j'aime la soupe au potiron, les châtaignes grillées, le gibier, les champignons des bois...

J'ai la chance d'avoir un oncle qui nous rapporte du gibier et des champignons qu'il va cueillir... un délice !

Je ne sais pas vous, mais moi je commence à sentir que l'automne arrive !

21:11 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |

Le SHRIMP FESTIVAL de Fernandina Beach, Florida.

 

Je sais que cet événement est passé pour l'année 2006, mais je tiens à vous en parler.

Mon ami Patrick, qui habite à Amelia Island, est un fervent amoureux de ce Festival qu'il fréquente depuis des années.

Fernandina Beach est LA ville réputée pour ses SHRIMPS, autrement dit les "crevettes" version US.

Nous pouvons les apparenter à nos scampis ou autres gambas.

Il existe tout un tas de recettes à base de "SHRIMPS", que j'aime chercher et collectionner !

Ma dernière recette en date que j'ai "inventée" (en fait je me suis inspirée d'une recette du Chef Mosca en Louisiane et je l'ai adaptée, améliorée...) est la suivante :

 

SCAMPIS VIN BLANC CREME

 

Faire revenir 1 kg de scampis (peuvent être congelés) non décortiqués dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

Ajouter 1 filet de garlic juice ou le jus de trois gousses d’ail pressées, 1 cuillère à soupe rase d’Old Bay seasoning, 1 grande feuille de laurier ou 2 petites, 1 grosses pincée d’origan, du poivre blanc fraîchement moulu, 1 filet de crème fraîche, 1 filet de vin blanc (sauterne) et si pas, fendant ou autre vin blanc sec et une pincée de sucre.

Laisser mijoter le tout sans cesser de remuer pour une cuisson uniforme des scampis (10 min).

A ¾ de cuisson, saupoudrer de persil fraîchement ciselé et d’un petit oignon vert émincé.

Ajouter  cuillères à café de concentré de tomate.

Couper le feu, recouvrir, et laisser reposer.

Réchauffer juste avant de servir, avec des pâtes ou de la baguette bien croustillante.

20:45 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

12/08/2006

Les préparatifs vont bon train !

Dure journée aujourd'hui !

Entre les dernières petites courses pour préparer le goûter de demain, l'achat des cadeaux pour les parrain / marraine mais également pour les mamies qui sont tjr prêtes pour nous rendre service, l'achat d'une nouvelle robe pour Louise, d'un ensemble pour moi (pffff vous avez vu ce temps de m... ?) et puis ce maudit sirop de rose !

Pourquoi maudit ??

Et bien tout simplement car j'en ai une énorme bouteille bien emballée dans un carton de déménagement, mais que ledit carton est INTROUVABLE !

Ce qui fait que j'ai du faire 5 grandes surfaces pour en trouver ! (je comptais aller chez mon épicier qui en vend un de chez Hédiard mais pas de bol il était en vacances... malchance quand tu nous tiens)

Et en fait, je n'ai même pas trouvé de sirop de rose mais de l'eau de rose (comme l'eau de fleur d'oranger mais en version "rose" !)

Verdict : je suis crevée !

Mais contente, les gâteau à faire la veille sont prêts, les ingrédients de ceux à faire demain matin sont prêts (pfff je dois me lever à 5H car tout doit être prêt pour 10H), et le gâteau ISPAHAN dont on trouve la recette dans le blog d'Estelle est un pur délice !!!!

J'ai hâte de voir les réactions demain !

Bon, là dessus, je vais me coucher !

 

21:15 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |

09/08/2006

La Taverne du Capitaine

 

Je vous en parlais hier, voici une photo de l'excellente friture de poissons que j'ai mangée sur les bords du lac de Garde, dans un petit restaurant typique appelé "la Taverne du Capitaine" (en italien mais je ne m'en rappelle plus...)

Un délice !

C'est vrai que la présentation n'invite pas spécialement à la dégustation, mais ces poissons étaient d'une saveur incomparable !

20:00 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

08/08/2006

BAPTEME

Dimanche nous faisons baptiser notre petite Louise, 17 mois.

Après de longues réflexions, dues principalement à notre déménagement et à nos travaux, nous avons décidé de faire cela chez nous.

Le baptème ayant lieu à 15h à l'église, j'ai prévu d'offrir un goûter à mes invités, autant sucré que salé.

Première idée : que vais-je acheter comme gâteaux ?

Mais Grand Dieu suis-je folle ? Moi qui aime autant cuisiner ??

Acheter ? Que nenni !

Je vais tout préparer moi-même !

Et cela malgré tout le reste à faire... hum hum...

Quoiqu'il en soit, je me lance !

Alors si vous avez des idées, elles sont les bienvenues !

J'ai déjà dans l'idée de faire des cookies au chocolat, des cookies chocolat blanc et noix de macadamia (pour grignoter), le chocolat amaretti cake de Giada de Laurentiis (j'ai rapporté des amarettis EXPRES d'Italie ! ), des minis Key Lime Pie, et peut être le cake Ispahan dont parle Estelle dans son blog.

Et en ce qui concerne la partie salée, ce sera baguettes et fromages, pain aux noix, aux noisettes, aux figues, et deux trois petites garnitures de ma spécialité !

Bon, au travail maintenant ! Il ne "reste plus qu'à" tout préparer !

14:55 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Me revoili me revoilà !

Après quelques semaines d'absence, des travaux, un déménagement et une semaine de vacances à l'étranger, je suis de retour !

Vous devez en avoir marre de voir mon nouveau frigo !

Je ne parlerai que de mes vacances, le déménagement on s'en fiche

Nous sommes donc partis en Italie, sur les bords du Lac de Garde, et ça a été de super vacances !

Il a fait beau mis à part les deux matinées d'orages, l'hôtel était magnifique et super bien situé sur les bords du lac, nous avons bien mangé, fait du bateau, sommes allés à Venise...

Bien entendu, en bonne cuisinière j'ai fait le tour des épicerie du coin et ai ramené tout un tas de bonnes choses !

Huiles d'olive, vinaigre balsamique, épices, condiments, pâtes, vin, limoncello...

J'ai hâte de préparer tout ça !

Prochaine étape : photo d'une délicieuse grillade de poissons dans un petit resto typique... miam je ne vous dis que ça !

14:32 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

15/07/2006

ZAVEZ VU MON NOUVEAU FRIGO ??

 

WAOUH JE SUIS SUPER CONTENTE !

Ca fait longtemps que je rêve d'un grand et large frigo, et bien c'est fait !

Il est génial, hyper spacieux, très froid, et surtout quand on ouvre la porte il se remet à sa t° "de croisière" en seulement 4 secondes !!!

Prochaine étape : une photo de ma nouvelle cuisine qui se termine !

 

21:34 Écrit par Val dans Général | Lien permanent | Commentaires (6) |  Facebook |